[Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc

Après deux mois d'absence, retour sur le forum avec une photo qui me ressemble... Moi gourmande ??? :scratch:

Prises chez moi après m'être fait un petit plaisir, si ça intéresse certains et certaines, je peux prêter la recette !!!!!

[Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc Dscf2410

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400 ISO 28 790 40D + 18-55IS + 55-250IS 11/05/2009

L'idée est bonne, mais on dirait que la netetté n'est pas au RDV.
Belles quand même ! =)

La netteté y est je trouve, enfin j'ai pas vus de flou.
Jolie photo !!! & bonne idée :D

3200 ISO 43 3641 08/06/2009

Et bien voilà notre chère admin, râvie de voir tes photos !
Aimant la cuisine aussi et la pâtisserie plus précisément, je dois bien avouer que ton mi-cuit est bien appétissant.
J'aurais peut être choisi un support pour le mi-cuit plus design, moins vieillot, mais ça c'est mon côté moderne... [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

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Sinon, elle met en appétit et ça...c'est plutôt important !

Bonne remarque de Xlaurax !

je ne pense pas a un pb de netteté mais plus de compression [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

Ah je voulais aussi ajouter :

Tu aurais du changer la cuillère de place pour la dernière photo par exemple.
Enfin, ce n'est que mon avis :D

Merci de vos avis !!!

C'est vrai que sur la dernière on dirait qu'il y a un problème de netteté, mais je crois que c'est plus dû à la qualité de l'image. Je l'ai enregistré en qualité maximale, mais en jpeg puis en hébergement y a toujours un peu de pertes...

On va certainement bien s'entendre xLaurax, moi aussi j'adore la cuisine ! Mais je n'en fais pas très souvent un sujet de photo. Du coup, c'est vrai que j'aurais pè pu un peu mieux penser le support, la mise en forme etc. ... Là j'ai attrappé le premier truc plus petit qu'une assiette qui me venait, à savoir des moules Picard récupérés de crèmes brûlées !!!! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

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(Gourmande ?!!! :scratch: )

Valou, la cuillère tu l'aurais vue plutôt de quel côté ? J'ai pas mal hésiter, à la retouche j'ai même retourné certaines photo pour voir si la cuillère d'un autre côté orientait mieux le regard, mais j'ai eu du mal à me décider. Pour la dernière, derrière je trouvais que ça laissait tout le loisir d'apprécier la forme du fondant, tout en suggérant qu'il allait être mangé sous peu !!!! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

C'est un peu difficile quand on passe des heures sur une retouche d'avoir le recul suffisant !

800 ISO 59 882 Paris Canon 50D Photoshop 06/05/2008

Salut Staretoile ! :)

Quelle source de lumière as tu utilisé ?

3200 ISO 43 3641 08/06/2009

Voui, on va bien s'entendre [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

J'en fais pas trop non plus en ce moment...pas d'inspi.
D'ailleurs, j'ai déjà publié quelques unes de mes création sur le forum, ça te plairas peut être :D

Mais ton mi-cuit...argh, coulant à souhait...Mmmmm

Salut DL ! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

La source de lumière est tout simplement la lumière du jour, j'avais posé le ramequin sur une feuille blanche pour avoir un fond à peu près uni, et après j'ai recadré et uniformisé le fond avec Photoshop. Je peux mettre l'original si tu veux.

J'irai voir tes photos Laura, mais faudrait pas qu'elle me fasse dévier de mon régime !!!! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

3200 ISO 43 3641 08/06/2009

Staretoile a écrit:: J'irai voir tes photos Laura, mais faudrait pas qu'elle me fasse dévier de mon régime !!!!

T'inquiète, tu ne grossiras pas, tout ce que je fais c'est light...
Salade de fruit et compote, de vrais desserts comme j'aime :pale: , Hummmmmm Miam ! :3:

Moi aussi, je met une feuille blanche pour mes photos cullinaire, mais prochaine fois, je ferai avec la tente à lumière...on verras le résultat.

200 ISO 46 397 cergy95 un 40D, un barbecue et deux poissons rouge 04/08/2008

bon alors c est pas tout de nous mettre des gateaux au chocolat sous le nez, il faut l assumer :lol!:

deja pour moi la lumiere est trop violente
l idée est bonne mais pour le coup tu ne me fais rever

le plat est un peu bof, bon ça tu l as deja entendu, la prise de vue est trop haute

tu nous coupe le gateau la cuillere reste propre

et je pense qu il est pas tres important de sairsir le gateau et la cuillere en entier

bon ce retrouve a ta prochaine creation culinaire :D

sans rancune

vincent

800 ISO 59 882 Paris Canon 50D Photoshop 06/05/2008

Staretoile a écrit:: Salut DL !
La source de lumière est tout simplement la lumière du jour, j'avais posé le ramequin sur une feuille blanche pour avoir un fond à peu près uni, et après j'ai recadré et uniformisé le fond avec Photoshop. Je peux mettre l'original si tu veux.

Quant tu fais ce genre de photo, il faut absolument diffuser la lumière, la tamiser en quelques sortes, il ne faut pas que la lumière brute arrive directement sur ta scène.
Donc soit tu places un drap fin et blanc entre la source lumineuse et ta scène, soit tu t'arranges pour que la source de lumière soit une lumière réfléchie et pas direct.

Là, la lumière est trop brute, trop forte, tes blancs sont cramés? Avec une lumière diffuse, tes ombres seront plus douces, plus nuancés et tes blancs moins forts.

Essaye aussi dans ta mise en scène d'inviter le spectateur a passé à table, une serviette joliment plié, un jolie verre ou une jolie tasse de thé, etc...

Bonne continuation Staretoile !

A+

DL

Y avait un rideau... [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

J'ai l'impression que sur l'original, la lumière est moins "agressive", c'est pè plutôt dû à la retouche...
Je vous mets l'original pour juger :
[Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc Dscf2413

[Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc Dscf2413

Sinon, pour avoir une lumière tamisée, pè que j'aurais dû le faire dans le noir avec un calque sur une lampe par exemple, c'est ça ?...
(Bon pour celui là j'aurais pas pu attendre la nuit pour le manger ! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

)

Pour la prise de vue, j'aime bien cette hauteur, plus bas je trouve que ça nous "plonge" moins dans le coeur du mi-cuit...
Pour la cuillère, je la vois plus comme un objet de décoration qui agrémente la photo, que comme faisant partie du sujet de la photo, donc sale... :?: Pè à la limite avec un peu de chocolat, genre je l'ai mal léchée et encore...

Miammiam, je veux bien la recette moi mais pas light!!!! hiiiii effectivement ton petit plat reste1 peu veillo. [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3832485316

[Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3832485316

Ah un gourmand !!!!!! Voici pour la recette :

Spoiler:

oh oui trés gourmand moi !!!!
j ai pas eu ta recette , elle ne s'affiche pas :( :(

nastef a écrit:: oh oui trés gourmand moi !!!!
j ai pas eu ta recette , elle ne s'affiche pas :( :(

Si tu cliques sur le spoiler ça devrait marcher normalement. Ca te l'affiche au moins?

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Salut Invité, je t'invite à découvrir le catalogue de mes formations photo ! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

Mickaël Bonnami : Photographe pro - Formateur photo - Auteur - Blogueur

Scapulaire23 a écrit:

J'avais spoilé ça [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 1988375075

Quel dommage ça a l'air si bon :wouaou:

Mais j'arrive un peu tard pour la dégustation, tout ayant été dit et mangé je suppose [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 316351958

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Eh vi depuis longtemps !!! Désolée Squalounet !!!
Mais ce serait un plaisir de rattrapper cela un jour ou l'autre ! L'année prochaine pè ! [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

OK c'bon , grrr j'ai pas de chocolat blanc c pour demain alors :D

Tu peux remplacer les carrés de chocolat blanc par des carrés de chocolat noir, c'est tout aussi bon [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

J'ai aussi essayé de faire l'inverse, chocolat blanc et coeur au chocolat noir, mais au four le chocolat blanc a noirci... C'était pas mauvais, mais pas joli... J'aicherché une soluce sur internet, mais je n'ai rien trouvé. Donc si qqn a une idée... Suis preneuse [Cuisine] Mon mi-cuit au chocolat coeur fondant au chocolat blanc 3676802285

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