Photo culinaire

Sujet: Photo culinaire Mer 14 Nov 2012 - 22:45

Bonsoir,
j'aimerais vous soumettre 2 photos que j'ai réalisé lors de la recette de mon cake au potiron. J'aime bien les couleurs dessus, par contre je trouve que la mise au point n'est pas terrible, c'est le meilleur que j'ai pu avoir. c'est peut être du à mon objectif 18-55mm.
La photo a été réalisé dans mon intérieur la lumière n'étais pas terrible, je suis en mode semi automatique S vitesse max.
1/200 iso 200 format jpg pour la 1ere photo

Photo culinaire Test_f10

2eme photo là c'est nul je trouve!
Photo culinaire _dsc3112

j'aimerais arriver à ça! mais comment faire:
Photo culinaire Battle10

j'aimerais savoir le meilleur équilibre pour mes photos culinaires. Merci!!

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 6:50

La mise au point fait défaut et la netteté avec.
Je ne suis pas spécialiste des photos de plat, mais pour attirer le regard, le plat photographié doit être mis en valeur.

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 10:09

C'est appétissant mais gros soucis de mise au point Photo culinaire 1988375075

Invité

Ici, tu essayes de débuter les natures mortes par l'exercice le plus difficile.

Même, et surtout, si ton but est de photographier des plats, commences par des photographies de fleurs coupées, poursuit par des fruits et des fromages.
Bref, suit une progression logique.

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 11:07

En effet la première manque de netteté et les pommes (je crois que c'est ça) piquent les yeux !

Pour la deux, l'idée est sympa mais j'aurais encore poussé la compo en prenant vraiment la moitié de chaque chose, histoire de jouer avec des demi ronds vu que tu as quatre ronds, j'espère être claire !

La 3, un peu fouilli mais elle avait l'air bonne !

Comme le dit Cjc, tu t'attaque pas au plus simple :)

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 14:46

Bon au moins c'est clair...

En fait, à la base je suis bloggeuse culinaire et on m'a offert l'appareil photo pour justement prendre des photos de mes plats. Du coup faire des photos de fleurs coupées ce n'est pas ma préférence...

Pour le mise au point c'est le meilleur que j'ai pu en tirer, c'est le principal problème que je rencontre avec mon objectif 18-55mm , la mise au point pêche sérieusement. Je me demande si c'est ce n'est pas un problème de l'objectif lui même, ou la mauvais lumière... ( je vis en normandie il fait gris tout le temps)

et l troisième photo n'est pas de moi, a étté prise avec un obj 60mm Macro.
Ai je clairement un problème d'objectif ou c'est moi qui ne sais pas faire de mise au point?

Voici la photo du cake terminé, le matin avec une meilleure lumière.
toujours mode S 1/200 iso 100
Photo culinaire Cake10

Je vois du bruit en arrière plan.

Invité

Si je t'ai conseillé de débuter par des natures mortes moins "techniques" ce n'est que pour pouvoir te faire progresser.
Avec ton objectif, tu dois pouvoir obtenir nettement mieux, les défauts ne viennent pas du matériel, d'ailleurs la dernière est nettement au dessus du lot des deux premières.

Maintenant, si tu veux présenter de bonnes photographies de divers mets, il va te falloir changer dans tes habitudes de prises de vues:

- Tout d'abord quitter ce mode semi-automatique qui ne te permet pas de suffisamment maîtriser ta photo. Dans ton cas, ce qui est le plus important est la gestion de la profondeur de champ, le sujet ne bouge pas, tu peux placer ton appareil sur pied et même utiliser le retardement après avoir relevé le miroir pour être certain de n'avoir aucune vibration.
Les seuls modes à utiliser sont donc Priorité à l'ouverture (A) et tout manuel (M),
- ne montes pas trop en sensibilité (Iso), un plat froid, pas de fumet ni de vapeur à "geler", même une pose de 10 ou 20 secondes est envisageable, mais tu n'auras certainement pas besoin de ces extrêmes,
- soignes tes arrières plans, au besoin tends un drap au mur, places une table en appui sur ce même mur et fait courir le drap sur la table en laissant un bel arrondi, cela te procureras un fond uni sans marques, bien plus esthétique,
- envisages des éclairages d'appoint, au minimum deux sources de même qualité de lumière et si tu ne peux avoir une lumière proche de celle dite lumière du jour, corriges la balance des blancs, c'est très bien expliqué dans ton manuel,
- puis au final, laisses tomber les fichiers jpeg à la prise de vue, passes en Raw (Nef chez Nikon) puis traites tes fichiers, c'est nettement préférable au niveau qualité.

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 18:07

Maître Marmotte a tout dit.

Allez, un tour gratuit : shoot again Photo culinaire 3832485316

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:04

Bon j'ai écouté maitre marmotte!
Avec le peu de moyen dont je dispose. Je me suis rendu compte d'une chose, javais pour habitude faire la mise au point sur l'écran d'affichage et ce n'était pas tres net. là j'ai regardé dans le viseur directement et je me suis rendu compte que la mise au point était différente d'où le flou.

Donc j'ai shooté mon aloé vera, désolé pour la terre: la chat de la voisine que je garde lui a fait des misère.

je suis passé en mode manuel M iso 200 1/50 f3,5
je suis au bord de la fenêtre, pour avoir un max de lumière naturelle, jai shooté en raw et jai retravaillé l'image sur GIMP. J'aime beaucoup les couleurs donc coup j'ai saturé un peu.
Dites moi ce que vous en pensez!

Photo culinaire 14402_10151273049203658_1840596432_n

Photo culinaire 14402_10151273049203658_1840596432_n

Invité

La saturation et la netteté sont déjà bien plus agréables.

Persévères.

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:12

Merci Maitre marmotte!

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:14

Merci de réouvrir un post la prochaine fois, je la laisse là pour cette fois-ci mais si tu veux des retours, autant ouvrir un post adéquat :D

Ton aloé a des endroits nets, d'autres pas, je suis pas convaincue que la mise au point ait été faite là où tu le voulais :scratch:

Comme la cuisine, la photo s'apprend pas en quelques clics, Maître Marmotte t'a donné de précieux conseils, prend le temps de les mettre à exécution. Exerce toi peut être d'abord avec des choses plus simples. Soit, la photo de fleurs te botte pas mais ça sera peut être plus simple au départ pour commencer à gérer ton appareil. Un muffins ou un cookies feront aussi bien l'affaire je pense Photo culinaire 3676802285

Il faut le temps mais ça viendra ! Allez hop, au boulot ! Photo culinaire 3832485316

Invité

Tu me semble bien optimiste loona, la texture des pâtisseries est des plus difficile à rendre, si nous exceptons la douce "fumée" montant d'un plat chaud et la mousse d'une bière ou d'un café Photo culinaire 3676802285

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:25

Bah en ayant de si bons conseils et en persévérant y a moyen non Photo culinaire 3676802285

Invité

Voui, mais il y aura quelques dizaines d'heures de travail pour obtenir un bon résultat.

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:37

Il en faut plus pour me décourager, sinon je ne me serais pas inscrite sur ce forum ;-)
Merci pour vos conseils. la prochaine fois j'ouvre un autre post alors!

Sujet: Re: Photo culinaire Jeu 15 Nov 2012 - 21:38

Pas de problème et tu verras, ça fait partie du plaisir de la photo que de passer des heures à tenter une prise et d'enfin y arriver Photo culinaire 3676802285

On attend la suite alors ! Photo culinaire 3832485316

Sujet: Re: Photo culinaire Ven 16 Nov 2012 - 17:05

Je n'ai pas tout lus les commentaires, mais voici ce que je pense =p

1) L'idée est bonne, mais c'est trop rapproché selon moi. On n'a aucune idée de ce que c'est ^^' Perso' ça ne m'inspire pas du tout à le manger =/ J'aurais bien vu une photo plus reculée, avec une grande ouverture (f1,8 ou tout ce qui s'y rapproche) et de faire une petite mise en scène autour (par exemple, placer ton plat sur une serviette en dentelle, tout simplement. Ou sur une table de bois, mettre quelques fruits à côté ...)
2) Déjà mieux niveau netteté, mais la composition n'est pas assez soignée ^^ Je crois qu'ici, ça aurait été plus avantageux de baisser un peu ton appareil (pour avoir l'angle de prise de vue de la photo de la pizza, par exemple) en soignant un peu ton arrière plan ! Étendre quelques noix, couper quelques quart de pomme ... bref, faire une mise en scène une fois de plus ! Par exemple, sur la photo de pizza, elle a "étendu" du persil un peu partout, a laissé le fromage en arrière plan, à coupé une pointe de pizza, etc ... c'est ce genre de chose que je veux dire, par mise en scène ^^

Mais je trouve que c'est un très bel essaie ! Bravo ^^